Etiopia Djimmah

gusto dolce con aroma di nocciola e vaniglia

Questo specialty coffee proviene dalla regione più rinomata dell’Etiopia per la produzione del caffè.

Varietà: Heirloom (Arabica)
Provenienza: Illubabor / Kaffa, Etiopia
Altitudine: da 1500 a 1800 m
Coltivazione: crescita spontanea
Raccolta: a mano
Lavorazione: caffè naturale
Tostatura: media
Caratteristiche in tazza: un arabica straordinario dall’aroma dolce e delicato, con note di agrumi e frutti gialli. Tazza pulita ed elegante dal gusto deciso con discreto corpo, retrogusto persistente con sentori di nocciola e vaniglia

Contenuto medio di caffeina pari a 1,15 %